VREMENSKA PROGNOZA
ZA ŽAGUBICU
U NAREDNIH 5 DANA
SVETSKI ČASOVNIK
SAJAM ETNO HRANE I PIĆA 2011.
Sajam etno hrane i pića najveća je smotra proizvođača tradicionalnih proizvoda namenjenih
tržištu na našim prostorima. Ove godine moto manifestacije bio je:
UTEMELJENJE ROBNE MARKE ETNO PROIZVODA
Pokrovitelj i učesnik u finansiranju je Ministarstvo poljoprivrede, trgovine, šmarstva i vodoprivrede
Republike Srbije, suorganizator i učesnik u finansiranju je Privredna komora Srbije, a sponzor Agrobanka.
Sajam je otvorio Ljubiša Dimitrijević, državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede, trgovine, šumarstva
i vodoprivrede.
Učesnici sajma bili su proizvođači tradicionalnih proizvoda za tržište na zbirnim štandovima regionalnih
privrednih komora, zadružnih saveza, gradskih i opštinskih uprava i pojedinačno, proizvođači opreme
za proizvodnju, serviranje i pakovanje tradicionalnih proizvoda. Na štandovima učesnika bilo je
uglavnom proizvoda ručne izrade od organski gajenih sirovina.
Opština Žagubica, na sajmu je izložila svoja tri brenda:
- Pčelarska zadruga "Homolje med" sa sertifikovanim proizvodima meda,
-"Homoljska zdravica" više vrsta rakije iz Homolja,
- Preduzeće DOO "MZ HOMOLJKA" Izvarica sa mlečnim proizvodima
i kao izlagač iz opštine Požarevac, Preduzeće DOO "UNION-MZ" Požarevac sa velikim izborom
suhomesnatih proizvoda.
Cilj opštine Žagubica bio je da se naši proizvodjači predstave na što bolji način radi zaključivanja
kupoprodajnih ugovora sa potencijalnim kupcima, da naši proizvodi budu konkurentni širom sveta,
edukacija proizvođača iz oblasti standardizacije, upoznavanje tržišta sa specifičnim proizvodima, i
promocija etno hrane i pića i tradicionalnog načina pripremanja prehrambenih proizvoda kao dela
kulturnog identiteta naroda.
Učesnicima sajma obezbeđen je stručni prateći program iz oblasti: zaštite geografskog porekla,
receptura, uvođenje sistema kvaliteta, pravne zaštite, unapređenje pakovanja i metoda prodaje.
Zadnjeg dana sajma ocenjeni su najkvalitetniji proizvodi.
Sa štanda Privredne komore Požarevac na kome je bila i opština Žagubica diplomu
,,ETNO HRANA I PIĆE - ROBNA MARKA IZ SRBIJE’’ dobili su sledeći proizvodi:
-u kategoriji sireva prvo mesto osvojio je ,,Homoljski kravlji sir’’ – MZ ,,Homoljka’’ iz Izvarice,
-u kategoriji meda i proizvodi od meda, za dizajn ambalaže prvo mesto osvojio je ,,Homoljski med’’- pčelarske zadruge ,,Homolje med’’
-u kategoriji proizvodi od mesa, za delikates šunku, prvo mesto osvojio je MZ ,,Union’’ iz Požarevca.
Prvo mesto osvojio je ,,Homoljski kravlji sir’’
MZ ,,Homoljka’’ iz Izvarice
Prvo mesto za dizajn ambalaže osvojio je
,,Homoljski med’’- pčelarske zadruge ,,Homolje med’’
Za delikates šunku,
prvo mesto osvojio je MZ ,,Union’’ iz Požarevca